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Gin Boatyard Old Tom

70cl | 46.0% | Irlanda del Nord
The Boatyard Distillery Produttore/Brand: The Boatyard Distillery
Riferimento: BYGIOTB34

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L' Old Tom Gin di Boatyard viene realizzato a partire dal Doube Boatyard Gin e riposa per un minimo di 4 mesi traendo colori e sapori dalle botti, quindi viene aggiunto miele di Fermanagh.
Boatyard Old Tom Gin ha note di scorze di limoni candite, vaniglia e spezie alla cannella, con un finale di setoso. Leggermente più dolce di London Dry ma più secco dei un genever olandese, a volte viene definito "l'anello mancante".

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